フレンチをベースにアジアのエスニックなスパイスと風味をアレンジしたアジアンフレンチ。
バリ島の新鮮な食材とアジアンスパイスの絶妙の調和が食欲をそそります。。
食前のお楽しみ
イセエビのサラダ仕立て
カレーとバルサミコ風味
クドガナン直送
本日の鮮魚のポワレ
牛肉のポワレ フォアグラ添え
青コショウとショウガのソース
マンゴープリンと
ココナッツブランマンジェ
白玉とトロピカルフルーツ添え
フォンダンショコラ
バニラアイスクリーム添え
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